Galletas Snickerdoodle

Rinden:
Aprox. 12 Galletas
Necesitamos:
- 1 taza de harina MONKE Pancakes, Waffle and Muffin Mix
- 1 huevos
- 1 barra de mantequilla temperatura ambiente
- 2 cucharadas de leche
- ½ cucharadita de canela
- *Monke Monk Fruit Sweetener granulado y canela al gusto para espolvorear
Preparación:
- Precalienta tu horno a 170ºc
- Acrema la mantequilla en un bowl
- Luego ve agregando el huevo, la harina, la ½ cucharadita de canela y la leche y revuelve hasta obtener una mezcla completamente homogénea.
- Con tus manos haz bolitas uniformes del mismo tamaño y ponlas en una charola galletera previamente engrasada.
- Con un tenedor presiona las bolitas para aplanar un poco las galletas.
- Hornea de 20 a 25 min. o hasta que al meter un tenedor salga limpio.
- Espolvorea un poco Monke Monk Fruit Sweetener granulado y canela al gusto cuando las galletas aún estén calientitas.
- ¡Listas para disfrutar!